En ese impulso por elevar la calidad, cuatro vinos de la bodega han recibido premio en el último International Wine Challenge 2020, y es muy importante reseñar que los vinos premiados son también los más vendidos de la bodega con uva verdejo. ¡Bien por ellos!
En todos los vinos las uvas son vendimiadas de noche y seleccionadas al llegar a la bodega, y tras el despalillado se les da un suave prensado que extrae todos las mejores características de esta uva para conseguir el mejor sabor y todos los aromas que nos hagan disfrutar al máximo.
Pata Negra Verdejo 2019
Medalla de Bronce
Nota de Cata Pata Negra Verdejo 2019
El amarillo verdejo es el que nos encontramos en la copa.
En nariz las notas propias de la variedad están perfectamente tratadas y empoderadas, los aromas a manzana verde y los toques a hinojo y hierba recién cortada son los protagonistas.
En boca el paso es fresco, con una destacada acidez y muy redondo. La astringencia propia de la uva verdejo nos deja una tarjeta de visita indudable.
Viña Arnaiz Verdejo 2019
Medalla de Bonce
Verdejo al que se le da una crianza en barrica durante 4 meses con sus lías. Durante los dos primeros meses se le realiza un batonnage semanal a las lías.
Nota de cata Viña Arnaiz Verdejo 2019
El amarillo verdoso de la copa nos presenta una uva verdejo muy bien tratada.
En nariz se despliega Castilla, en sus campos: flores, olor a hierba un toque de monte bajo y en sus panes con un aroma a panadería muy agradable.
En boca la acidez esperada nos saluda con brillantez. A pesar de ser fresco tiene un toque untuoso que lo hace elegante. Gesto de despedida final con astringencia persistente.
Mayor de Castilla Rueda Verdejo, 2019
Mención de Elogio
Segunda vez que este vino aparece en esta web, la primera fue como vino blanco más vendido en Amazon.
Y es que se ha conseguido un equilibrio exquisito entre un vino de precio bajo y unas características organolépticas muy bien logradas a través de la mezcla de tradición y modernidad en su elaboración y cuidado.
Nota de Cata Mayor de Castilla Rueda Verdejo 2019
La presentación de la uva en la copa es perfecta, amarillo pálido y un toque verdoso.
En nariz se despliegan acertados aromas de frutas tropicales y cítricos sobre un telón de fondo anisado de hierba recién cortada.
En boca es afrutado y persistente. Sabroso. Con un frescor que aparece por una acidez equilibrada con el resto de elementos.
Viña Arnaiz Verdejo Fermentado en Barrica 2018
Mención de Elogio
A este vino para darle matices más complejos y que lo hagan subir de nivel, se le da una crianza en barricas bordelesas de roble francés. Realizando una crianza sobre sus lías de 4 meses con batonnage periódicos.
Notas de Cata Viña Arnaiz Verdejo Fermentado en Barrica 2018
Gracias a la crianza en barrica, se consigue un vino de aromas complejos e intensos, con algo parecido al aire de un pueblo de campo en primavera: los cítricos, flores blancas, frutos secos y panadería se entremezclan con limpieza.
En boca es untuoso pero fresco, como esos primeros calores de limpio cielo azul, la fruta aparece en su momento y la despedida es la esperada y no por ella falta de calidad astringente.