Con esto en mente, en 1973 un grupo de empresarios y amigos de una Sociedad Gastronómica, funda una bodega a la que dan el nombre de la antigua tierra: Beronia.
Esta bodega, localizada en Ollauri, corazón de la Rioja Alta, se une en 1982 a González Byass, y llega a ser una de las 6 más importantes de toda La Rioja.
Y ese camino no es casualidad, sino fruto de una apuesta por unir tradición y modernidad en una zona privilegiada para el cultivo de la vid, pues la suma del clima Atlántico de la zona junto con unos suelos perfectos para la viticultura de calidad, consiguen unas condiciones excepcionales donde las uvas bajo una supervisión y cuidado únicos dan lugar a vinos de primera categoría.
Y es que además la bodega está construida con gruesos muros de hormigón y la zona de elaboración está semi-enterrada a 5 metros de profundidad, todo lo cual hace que la temperatura sea constante de manera natural, ahorrando al medio ambiente el desperdicio de una cantidad enorme de energía y haciendo que el camino de la sostenibilidad sea una senda que no se pueda abandonar.
Actualmente Bodegas Beronia vinos en seis zonas productoras de prestigio dentro de España:
- D.O. Rioja.
- D.O. Jerez.
- D.O. Somontano.
- D.O. Rueda.
- Vinos de la Tierra de Castilla.
- Vinos de la Tierra de Cádiz.
Recibiendo premios por muchos de ellos en concursos internacionales del máximo nivel, hasta el punto de ser referentes en sus zonas de producción.
En resumen, Beronia es una bodega cuyo nombre viene de hace miles de años y esperamos que se espíritu de perfección la proyecte otros miles hacia el futuro.